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KISSUI × Mompreneur®s in New York — #Interview01

#Interview01 ひでこコルトンさん - Hideko Colton | KISSUI × Mompreneur®s in NY

#Interview01 ひでこコルトンさん - Hideko Colton | KISSUI × Mompreneur®s in NY

 

ニューヨークで活躍するママプレナー®として最初に登場いただくのは、料理家のひでこコルトンさん。アメリカ在住25年、代表を務めるCOLTONS NEWYORKでは、ニューヨーク流の「おもてなし」を伝える「NY*おもてなし料理教室」を開催。日本にはない新しいスタイルが人気を博しています。

そんなひでこさんに、ご自身でフードビジネスをはじめたきっかけをおうかがいしてみました。

 

Our first interview with a Mompreneur® in New York was with Ms. Hideko Colton who has been in the United States for 25 years. She is a chef and CEO of COLTONS NEWYORK. One of the popular features in her business is a class of “Cooking and eating – New York Style”, a unique cooking class concept uncommon in Japan.

We have interviewed Hideko and asked what made her decide to start a food business.

 

#Hideko Colton / COLTONS NEWYORK,CEO

COLTONS NEWYORK www.coltonsnewyork.com

オフィシャルブログ http://ameblo.jp/coltonsnewyork

著書「NYのおもてなしレシピ」 http://ur0.work/rRzr

 

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