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WORKSTYLE & LIFESTYLE育児と仕事を両立するためのヒント

#056 みそソムリエ|Mompreneur®Profile

ママプレナーのワーク&ライフスタイルを知りたい!

ママプレナーのワーク&ライフスタイルを知りたい!

「これから事業をやりたいけれど、私ママだけどできる……?」

「子育てと仕事の両立って本当にできる……?」

「家族やパートナーの理解を得るには……?」

そんな疑問や不安を抱える女性のために、子育てをしながら事業(会社経営、個人事業、フリーランスなど)をする

=「ママプレナー®」の方々の、リアルなお話を伺いました!

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Q1 : 事業を始めようと思ったきっかけは?

Q2: 事業を始めるに当たって、知識などはどのように集めましたか?

Q3: 事業を始める事を決めてから実行するまでの間に、不安や葛藤はありましたか?

Q4: 事業を始めて、最初の仕事について教えて下さい

Q5: 事業に関して相談する相手はいますか?(メンターやアドバイザーなどの存在)

Q6: 家族の協力は?

Q7: 自己資金は幾らくらい準備しましたか?

Q8: 今までどのようなお仕事をされてきたのか、教えて頂けますか?

Q9: 1日のスケジュールについて教えてください

Q10:事業を継続するにあたり、必要と考える要素3つ教えて下さい

Q11: これからの目標について教えてください

Q12: 普段持ち歩いているカバンの中を見せてもらってもいいですか?

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Profile

小野敬子(Keiko Ono)

年代:30代/出身・お住まい:東京都町田市/家族構成: 長女(18歳)・二女(12歳)/家事・育児のサポーター:娘二人・両親/事業内容:出張みそ作りワークショップ・みそや麹に関するフードディレクション/所在地:東京都町田市 /事業年数:5年/社員とアルバイトの人数:0名・業務委託2名

東京都町田市の「井上糀店」の味噌の美味しさに衝撃を受け、自分の人生において、味噌はなくてはならないものだと確信。こうじ作りと味噌作りを学び、2013年にみそソムリエとなる。「医者いらず」と言われる味噌を使い「1人1つの味噌樽を!」をコンセプトに、都内中心に“ 出張みそ作りワークショップ ”を開催している。みそや麹を使ったレシピ監修やケータリングのほか、「やろうよこどもぼうさい」の副代表も務める。

◆公式サイト

NEW

Q1: 事業を始めようと思ったきっかけは?

姉が突然小麦アレルギーになり、家族全員で食生活の改善をしていくことになりました。そこで出会ったのが味噌です。味噌に出会ってからは、その奥深さを知り、近所の井上糀店で働くようになりました。「美味しくて簡単なみそ作りを、もっとたくさんの人に知ってもらいたい!」その気持ちを、井上糀店の社長に話した時「好きにやってごらん」と言ってもらえたので、井上糀店を拠点に、始めました。

Q2: 事業を始めるに当たって、知識などはどのように集めましたか?

井上糀店で働き、みそソムリエの資格を取得しました。

Q3:事業を始める事を決めてから実行するまでの間に、不安や葛藤はありましたか?

井上糀店のバックアップがあったので、不安は少なかった。

Q3:事業を始める事を決めてから実行するまでの間に、不安や葛藤はありましたか?

Q4:事業を始めて、最初の仕事について教えて下さい。

よく行っていた飲食店で、みそ作りをしたいので場所を貸して欲しいとお願いしました。快く貸してくださり、みそを使ったコラボメニューも提供してくださいました。

Q5: 事業に関して相談する相手はいますか?

井上糀店の社長や、一緒に働くアルバイトの仲間たち。家族。

Q6: 家族の協力は?

震災がきっかけで、家の事も全て自分でやろうとせず、娘たちにもお願いしてやってもらうようになりました。私が不在の際には家事全般をやって貰っていますし、上の子が高校生になってからは、バイト代を支払い、自分自身のアシスタントとして手伝いをして貰っていますね。私のやりたい事を説明し、理解してもらうよう、コミュニケーションを取り続けています。

Q6:  家族の協力は?

Q7: 自己資金は幾らくらい準備しましたか?

0円です。必要な備品は井上糀店で借りています。少しずつ自分でも買い揃えています。

Q8: 今までどのようなお仕事をされてきたのか、教えて頂けますか?

歯科助手・スノーボードインストラクター・キャディ・光学ガラス製作などを経験しました。働いてお金を稼ぐことが優先ではありましたが、その中でもいつでも自分がやりたいと思うものを選んで来ました。仕事をする中で得た知識はどれも今でも役に立ち、無駄な事は1つもないと実感しています。

Q9: 1日のスケジュールについて教えてください

ある1日のスケジュール

Q9:  1日のスケジュールについて教えてください

Q10:事業を継続するにあたり、必要と考える要素3つ教えて下さい

・とにかくやってみる

・わからないことや困った時は誰かに聞く

・お客様の立場になって考える

Q11: これからの目標について教えてください

目の前にあることを、1つずつ確実にやって行きたいです。

Q12: 普段から持ち歩いているものはありますか?

手帳・アルミシート・充電器・電卓(その場で見積もりが出来るように)

小野さん、ありがとうございました!!!

Q12: 普段から持ち歩いているものはありますか?
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